該紀(jì)錄影集由保羅·路德[ 蟻人 ]擔(dān)任解說(shuō)，以令人嘆為觀止的攝影技術(shù)，帶領(lǐng)觀眾深入大自然，探索各種小型生物堅(jiān)韌的生命力，見證這些鮮為人知的小英雄背后的故事。

　《主廚的餐桌：甜點(diǎn)篇》將聚集世界上最優(yōu)秀的烘焙師們。

　　這部艾美獎(jiǎng)提名劇集致敬杰米·奧利弗、何塞·安德烈斯、艾麗絲·沃特斯和托馬斯·凱勒這四位改變了全球飲食方式的烹飪巨頭。

　　Discovery頻道即將獨(dú)家播出全新系列節(jié)目，締造金氏世界紀(jì)錄的冒險(xiǎn)家兼求生高手艾德史塔佛再度登場(chǎng)，這次他要在《單挑荒野》展開一場(chǎng)全新的人體耐力終極考驗(yàn)。在共分九集的節(jié)目中，艾德每一集將受困在不同的偏遠(yuǎn)地點(diǎn)長(zhǎng)達(dá)十天：婆羅洲、泰國(guó)、澳洲、波札那、委內(nèi)瑞拉與羅馬尼亞等地，他身上沒有食物、沒有飲用水，甚至連一把刀子也沒有。艾德身邊只有攝影設(shè)備可用來(lái)記錄他對(duì)付極端環(huán)境的實(shí)況，且看他的身心靈極限與應(yīng)變能力如何通過(guò)大自然的考驗(yàn)。
　　在Discovery頻道系列節(jié)目WALKING THE AMAZON中，艾德完成了860天穿越叢林的壯舉；接著他又在《只身在荒島》中，身上只帶了一部攝影機(jī)獨(dú)自在荒島上存活六十天。這次艾德又要在《單挑荒野》節(jié)目中再次挑戰(zhàn)，證明自己不但能夠在最險(xiǎn)惡的環(huán)境中生存，更能在其中過(guò)得從容自得，這次他再度只帶著一部攝影機(jī)出發(fā)?！秵翁艋囊啊饭?jié)目中艾德所面臨的精采挑戰(zhàn)包括：
　　《單挑荒野》各集簡(jiǎn)介
　　婆羅洲
　　《單挑荒野》首先來(lái)到婆羅洲，這是世上第三大、也是亞洲最大的島嶼，艾德在這里對(duì)抗畢生面臨最困難的考驗(yàn)。這里食物稀少，叢林潮濕的氣候讓生火難上加難。在無(wú)法生火的情況下，他只能生吃幾只捉到的蝦子跟螃蟹。這里的氣候也開始對(duì)他的身體產(chǎn)生影響，腳上長(zhǎng)出痛苦難熬的熱帶潰瘍。但是艾德不會(huì)被擊垮，最后他終于用原始的弓鉆成功生火。他慢慢征服了險(xiǎn)惡環(huán)境，透過(guò)特殊的方式捕魚，艾德在離開婆羅洲叢林時(shí)充滿自信，他相信如果有必要，他可以長(zhǎng)期居住在這里。
　　羅馬尼亞
　　艾德史塔佛史塔福被困在喀爾巴仟山脈，這是歐洲僅存少數(shù)的天然荒野之一，也是數(shù)百頭兇猛棕熊的獵場(chǎng)。艾德一邊小心警戒，一邊對(duì)抗接近零度的嚴(yán)寒，還要跟嚴(yán)重的脫水癥狀搏斗。艾德用一個(gè)原始陷阱補(bǔ)到一頭鹿，并且用鹿皮制作基本的衣物。艾德善用森林資源，像石器時(shí)代住在這些山區(qū)的人類祖先一樣慢慢演化。在短短十天內(nèi)，艾德慢慢累積衣服、生火、棲身之所以及充足的食物。
　　澳大利亞
　　場(chǎng)景拉到澳洲西部危險(xiǎn)的海岸，在這里氣溫可以飆升到超過(guò)華氏100度，艾德努力對(duì)抗炙熱氣候，用粘土保護(hù)自己不被太陽(yáng)曬傷，還發(fā)揮創(chuàng)意做了一個(gè)水桶，讓他可以把營(yíng)地建在靠近海岸與主要的食物來(lái)源附近，他的主食是貝類與甲殼類。他的雙腳承受不了嚴(yán)峻環(huán)境的折磨，長(zhǎng)期脫水甚至讓他出現(xiàn)幻覺。艾德必須時(shí)時(shí)提防被巨大灣鱷攻擊，因此他試著捉魚來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
　　波札那
　　《單挑荒野》接著出征到波札那的奧卡凡哥三角洲，艾德要正面迎擊非洲野生動(dòng)物。艾德在一小塊乾地上扎營(yíng)，四周的水道里充滿鱷魚。隨時(shí)都有獅子、花豹、大象跟河馬的聲音傳來(lái)，因此艾德的首要之務(wù)就是生火自保。他的營(yíng)地被狒狒入侵，它們想把艾德趕出自己的地盤；此外艾德還跟河馬正面交鋒。一場(chǎng)非洲風(fēng)暴來(lái)襲，宣告雨季即將到來(lái)。當(dāng)打獵徒勞無(wú)功時(shí)，他采取冒險(xiǎn)的作法，挑戰(zhàn)自非洲蜂巢中取出蜂蜜。