早期的新加坡廚師為這小島創(chuàng)造了許多富有特色的新加坡美食。這些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南雞飯、娘惹烤肉、羊肉湯等，跨越50年，也造就了熱愛美食的國人。無論是祖?zhèn)髅胤竭€是原創(chuàng)食譜，新加坡廚師們一直不斷地改進烹調(diào)的方式，推陳出新。節(jié)目將訪問新加坡著名飲食業(yè)者，了解他們?nèi)绾翁铒栆淮录悠氯说亩亲?。觀眾也可以從節(jié)目中了解許多新加坡經(jīng)典美食的原創(chuàng)者。

BBC Earth星球系列年度巨制《冰凍星球II》(Frozen Planet II) 在第一季播出11年后重磅回歸。由大衛(wèi)·愛登堡爵士（Sir David Attenborough）擔綱解說，引領(lǐng)觀眾前往地球上的極寒之地，在冰原、在極地、在白雪皚皚的高聳山巔，與野生 動物們一同面對極端環(huán)境和全球氣候變化帶來的挑戰(zhàn)，見證生命的脆弱與堅毅。南北兩極、白雪覆蓋的森林和北方的平原、遙遠的山脈，這些地方有著奇妙而多樣化的生態(tài)系統(tǒng)，似乎尚未受到人類活動的直接影響。在與世隔絕的地方，有著神秘的頂級獵手：狼群在廣闊的雪原上狩獵巨大的野牛，虎鯨將追蹤獵物的獨門秘籍代代相傳，行蹤詭秘的東北虎在潔白的雪地上悄然走過……《冰凍星球II》記錄下了這些神奇動物的隱秘生活，也揭示了迫在眉睫的劇變。