這部紀(jì)錄片，以福建美食為窗口，徐徐展開(kāi)一幅飽含煙火氣與文化底蘊(yùn)的畫(huà)卷。聚焦閩菜，深挖背后的老味道，那是從祖輩傳下、藏在尋常巷陌里的正宗滋味，承載著本地人的獨(dú)家記憶，勾勒出當(dāng)?shù)厝霜?dú)特的飲食習(xí)慣。鏡頭捕捉傳統(tǒng)手藝的傳承瞬間，老手藝人堅(jiān)守古法，讓閩菜經(jīng)典延續(xù)。

以長(zhǎng)江流域?yàn)檩S，聚焦長(zhǎng)江流域特色飲食文化深入四川、寧波、上海等多地。鏡頭穿梭街巷，聚焦美食佳肴。串聯(lián)起長(zhǎng)江沿線從山區(qū)到沿海、從內(nèi)陸到口岸的飲食風(fēng)貌，訴說(shuō)著長(zhǎng)江兒女對(duì)食材的理解與生活的熱愛(ài)。

多地特色美食，從開(kāi)封的黃燜魚(yú)、洛陽(yáng)的牛肉湯，到郟縣的饸饹面、北舞渡的胡辣湯等。探訪無(wú)名小店與傳承世家，展現(xiàn)食材甄選、制作工藝及背后的人情故事，區(qū)域美食的煙火氣與地域文化。

人類可能相信自己是世界上最偉大的探險(xiǎn)家，但事實(shí)并非如此。每天有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的動(dòng)物沿著已經(jīng)使用了幾個(gè)世紀(jì)的路徑在全球范圍內(nèi)遷徙。它們翱翔、飛行、游泳，從南極洲到非洲大草原，從太平洋到阿拉斯加。這個(gè)系列讓觀眾沉浸在動(dòng)物冒險(xiǎn)中。 與忠誠(chéng)的座頭鯨媽媽一起照顧她的小牛犢、小糞甲蟲(chóng)、帝王蝶、頑強(qiáng)的家燕和許多其他物種。這些勇敢的旅行者在一生中利用地球磁場(chǎng)、恒星、月球、洋流以及他們對(duì)陸地和海洋的自然感官遷徙了數(shù)千英里。與杰瑞米·雷納一起講述最極限的冒險(xiǎn)經(jīng)歷。

全新第三季通過(guò)令人驚嘆的空中延時(shí)攝影展示了歐洲一些最精美的文化和地理地標(biāo)。六集紀(jì)錄片系列帶領(lǐng)觀眾踏上令人驚嘆的視覺(jué)之旅，游覽挪威、克羅地亞、葡萄牙、瑞士、愛(ài)爾蘭和冰島?！而B(niǎo)瞰歐洲》第三季將于 9 月 5 日星期日晚上 8 點(diǎn)在國(guó)家地理頻道首播。鳥(niǎo)瞰歐洲：挪威——這場(chǎng)壯觀的空中旅程將向您展示挪威從未被人見(jiàn)過(guò)的景象。飛行攝像機(jī)揭示了世界上最長(zhǎng)的深海電纜背后的工程原理，翱翔在北極哈士奇犬上空，看著它們穿越冰凍的湖泊，并捕捉挪威最幸運(yùn)的郵遞員在他令人驚嘆的跳島路線上的樣子。除了古老冰川雕刻出的廣闊而崎嶇的景觀外，我們還將發(fā)現(xiàn)正在改變奧斯陸海濱的突破性建筑。

《俯瞰歐洲》帶您飛越德國(guó)、意大利、荷蘭、波蘭、西班牙和英國(guó)，以前所未有的視角展現(xiàn)歐洲最精彩的文化和地理地標(biāo)。令人驚嘆的航拍延時(shí)攝影讓我們能夠在幾秒鐘內(nèi)看到季節(jié)的變遷，荷蘭的郁金香田神奇地綻放出絢麗的色彩，多洛米蒂山脈的瀑布化作冰雪。我們揭示了傳統(tǒng)、工程和自然奇觀如何塑造了這片史詩(shī)般的大陸——一幅生動(dòng)的畫(huà)面，展現(xiàn)了這些地區(qū)以及那些傳承傳統(tǒng)的人們。

本片首次以哈巴羅夫斯克（伯力）審判聲音檔案為主線，依靠全面詳實(shí)的證據(jù)，從全新的視角，揭露了侵華日軍第七三一部隊(duì)進(jìn)行活體實(shí)驗(yàn)和實(shí)施細(xì)菌戰(zhàn)的歷史真相。

記錄片《1937·南京記憶》共分5 集，每集50分鐘，將立足于對(duì)南京大 屠殺的時(shí)代反思，通過(guò)華裔美國(guó)女作 家張純?nèi)?、美?guó)導(dǎo)演比爾·古登泰格、 侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀(jì)念館 館長(zhǎng)朱成山、旅日華人導(dǎo)演李纓、日 本友人松岡環(huán)和中國(guó)社科院近代史所 原所長(zhǎng)步平6個(gè)主要人物的視角，講述 他們追蹤南京大屠殺歷史真相的過(guò)程 中所發(fā)生的故事，以及由此給他們帶 來(lái)的命運(yùn)變遷。

如果有一個(gè)“時(shí)空膠囊”，能夠向宇宙講述人類文明的故事，它會(huì)裝下什么？紀(jì)錄片《星際信使：你不了解的中國(guó)科學(xué)故事》以“時(shí)空膠囊”的創(chuàng)意概念貫穿全片，將記錄下的一個(gè)個(gè)令人驚嘆的新時(shí)代中國(guó)科學(xué)故事存儲(chǔ)其中，以面向宇宙的未來(lái)感敘事，描繪人類共同的家園，講述我們?nèi)绾斡每萍剂α渴刈o(hù)這顆藍(lán)色星球。從青藏高原的洞穴考古到人工智能的飛速發(fā)展，從“深海勇士”號(hào)的探索到中國(guó)空間站遨游太空，從“人造太陽(yáng)”的冰火共存到“人工合成淀粉”的創(chuàng)新突破，從照亮未來(lái)的“超級(jí)鏡子”到承載希望的“生命方舟”，從“中國(guó)天眼”的脈沖星地圖到解密衰老的“基因開(kāi)關(guān)”……這些故事不僅展現(xiàn)了人類對(duì)未知的無(wú)盡探索，更揭示了我們?cè)诤棋钪嬷械莫?dú)特位置與使命。這是一份關(guān)于人類發(fā)展、地球共生與生命探索的科學(xué)記錄，也是一場(chǎng)跨越時(shí)空的文明對(duì)話，一封寄往宇宙的交流邀請(qǐng)函，向未來(lái)傳遞著人類的智慧與希望。

英國(guó)著名物理學(xué)家史蒂芬?霍金近日發(fā)出警告，稱外星生物可能真的存在，但是人類與他們接觸可能會(huì)帶來(lái)毀滅性的后果。在“探索”頻道新近推出的紀(jì)錄片《與霍金一起了解宇宙》中，霍金指出外星生物在消耗盡自己星球上的資源后便會(huì)乘坐大型飛船到他們能夠到達(dá)的星球掠奪資源，并將那里開(kāi)拓成為他們的殖民地；如果有外星生物到訪地球，那將會(huì)像當(dāng)年意大利航海家哥倫布登陸美洲大陸一樣，最后給人類帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。
　　68歲的霍金在片中談?wù)摿怂麑?duì)宇宙外星生命問(wèn)題的最新思考。他認(rèn)為外星生命幾乎肯定存在於宇宙的許多其他地方——不僅是活在行星之上，甚至還可能存在於恒星中心，甚或是漂浮於行星間的廣闊宇宙。