中華詩(shī)詞蘊(yùn)含的民族文化精華，是五千年華夏文明傳承的重要載體，本片沿著歷史的腳步，以詩(shī)詞為脈絡(luò),從詩(shī)的起源講起。由遠(yuǎn)古時(shí)期的中國(guó)第一首詩(shī)歌到《詩(shī)經(jīng)》、《楚辭》；由漢魏六朝詩(shī)歌到唐詩(shī)宋詞；再到元曲、明清詩(shī)詞以及新中國(guó)的優(yōu)秀詩(shī)篇。充分涵括中華詩(shī)詞幾千年發(fā)展歷程中那些偉大詩(shī)人、詩(shī)作及其背后的故事。使廣大觀眾感受到生當(dāng)作人杰、海內(nèi)存知己、紅豆生南國(guó)、江山留勝跡、采菊東籬下、月是故鄉(xiāng)明的獨(dú)特魅力，在思索感悟之余獲得智慧與寧?kù)o。

割烹是一檔烹飪競(jìng)賽節(jié)目，全部圍繞著技巧、速度和機(jī)智。每周，四位廚師在專家評(píng)委面前競(jìng)爭(zhēng)，將一籃子神秘食材變成一道非凡的三道菜。逐道菜，廚師們將被“割烹”出競(jìng)爭(zhēng)，直到只剩一位贏家。挑戰(zhàn)是什么？他們只有幾秒鐘的計(jì)劃時(shí)間，然后在時(shí)鐘開始滴答作響后的 30 分鐘內(nèi)，用他們剛得到的神秘食材籃子烹飪一道驚人的菜品！壓力并沒(méi)有停止。一旦他們完成了菜品，他們就必須在割烹臺(tái)前生存下來(lái)，那里有三位評(píng)委等著被驚艷，而且不害羞于表達(dá)他們的烹飪批評(píng)！我們的主持人泰德·艾倫領(lǐng)導(dǎo)著這個(gè)高能量、高壓力的節(jié)目，觀眾會(huì)為贏家加油，為輸家歡呼。割烹是一場(chǎng)激情、專業(yè)和技巧的游戲——最終，只有一位廚師能生存下割烹臺(tái)。誰(shuí)能被選中？答案就在割烹！