該大型飲食文化探索節(jié)目，由節(jié)目的視覺符號全國首個可折疊可移動的智能廚房“總臺饕餮號”，帶著典籍中的記載走向中華大地，通過尋覓民間名廚，尋找當代飲食文化和歷史典故之間的鏈接，以當?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品為原材料，打造出有歷史意蘊又具時代特色的新美食。
節(jié)目定位爆笑廚藝為載體的明星親情關系綜藝秀, 由明星+媽媽的組合在規(guī)定時間內(nèi)合作完成，經(jīng)過兩位美食評判，選出勝利的一方，并媽媽與明星愛心食譜上傳app。
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