該大型飲食文化探索節(jié)目，由節(jié)目的視覺符號(hào)全國(guó)首個(gè)可折疊可移動(dòng)的智能廚房“總臺(tái)饕餮號(hào)”，帶著典籍中的記載走向中華大地，通過尋覓民間名廚，尋找當(dāng)代飲食文化和歷史典故之間的鏈接，以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品為原材料，打造出有歷史意蘊(yùn)又具時(shí)代特色的新美食。
湖南衛(wèi)視第一檔弘揚(yáng)中華優(yōu)良傳統(tǒng)文化的節(jié)目，采用古裝的形式向廣大電視觀眾呈現(xiàn)中華的傳統(tǒng)美德及詩(shī)書禮樂之美。由一個(gè)既嚴(yán)格又愛孩子的師父和兩個(gè)搞笑逗趣的學(xué)童展開，用課堂的形式串通古今中外的經(jīng)典故事，是一個(gè)極具社會(huì)影響力和魅力的節(jié)目。
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