由北京廣播電視臺生活頻道中心打造的大型城市美食人文紀錄片欄目《味道掌門》，聚焦北京美食文化特色，匯聚名廚名菜，圍繞一道餐廳招牌菜、一位味道掌門人、一份獨特的城市記憶展開，以美食之名打造有厚度、有精度、有溫度的北京城市名片。 該片以美食切入，通過挖掘人物傳承技藝的故事來講述城市發(fā)展，帶領(lǐng)觀眾品鑒美味背后廚藝大師的堅守與匠心。
節(jié)目中，馬東擔任法官，奇葩辯手顏如晶、肖驍、邱晨等10位嘉賓端坐一堂；沒有臺本、沒有劇情、沒有設(shè)定。有的，只是明星們在真假難辨的游戲中抽絲剝繭，你來我往，殺場過招。真聰明還是神演技，在這里都將層層揭露。不管真心還是套路，用腳指頭想，都知道精彩程度滿分！
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